따뜻하게 몸을 녹이는 김치국수 만드는 법
안녕하세요 새삼입니다. 요즘 날씨가 급격하게 추워져서 따뜻한 국물 요리가 땡기더라구요? 살짝 칼칼한 것도 먹고 싶어서 김치 잔치국수를 만들어봤어요! 재료 물 400ml 소면 양파, 버섯, 당근 국수 육수용 파, 멸치 국간장 2Ts 양념소스 간장2, 고추가루1, 설탕1 다진고추1, 다진대파, 다진마늘 참기름1, 깨1 만드는 법 1. 냄비에 물을 올려놓고 버섯, 양파 등 야채 길쭉하게 썰기 고명으로 얹을 김치 먹을만큼 썰기 2. 물이 끓으면 다시용 멸치와 파 넣기 3. 길게 썰어준 야채를 투하하고 국간장 2Ts 넣기. 4. 소면을 500원 동전 크기만큼 집어서 촥 펼쳐 넣습니다. 5. 소면 3~4분 익힐동안 재빠르게 소스 만들기! (물이 팔팔 끓어넘치려하면 찬물을 1/3컵 넣어주세요) 양념소스 간장2, 고추..
2022. 1. 21.
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